原材料：カカオマス、砂糖、カカオバター、乳脂、／レシチン（大豆由来）、香料　（EU認定ナチュラルバニラエキス）
アイスクリームバー、セミフレッド、等のコーティング用にＩＣＡＭ社独自の技術で開発した冷菓用クベルチュール。　溶かすとサラサラ!! そして美味しい!!　特性を利用して冷菓に限らずアントルメやショコラなどにも応用できます!!　カカオ濃厚なビタータイプ。
□カカオ分　67％
□総脂肪分　50％
◎11月〜3月常温配送、他の季節は冷蔵便